Gaperon

Gaperon

12,50 €

(100 g = 5,00 €)
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Beschreibung

Weichkäse aus der Auvergne, gewürzt mit Knoblauch und geschrotetem schwarzen Pfeffer.

Die Laibe des Gaperon sind rundoval und wiegen zwischen 250g und 500g. Seine Rinde besteht aus verfestigter Käsemasse, bedeckt mit einer weißen Schimmelschicht. Diese ist zum Verzehr geeignet.

Der Gaperon hat einen intensiv-würzigen Geschmack mit deutlicher Knoblauchnote und leichter Pfefferschärfe.

 

Herkunft Frankreich, Auvergne
Käse-Art Weichkäse
Zutaten Pasteurisierte Milch, Lab, schwarzer Pfeffer, Knoblauch
Fettgehalt i.Tr. 45%
Haltbarkeit bei Anlieferung 7 Tage
Allergiehinweis Enthält Laktose