Selles Sur-Cher

Selles Sur-Cher

8,50 €

(100 g = 5,67 €)
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Beschreibung

Weichkäse aus Ziegenrohmilch mit Asche verfeinert. Aus der Region Centre in Frankreich.

Dieser Ziegenkäse mit dem A.O.C. Gütesiegel wird seit dem 19. Jahrhundert von den Bauernhöfen der Touraine im Departement Cher
produziert. Sein Name stammt von der gleichnamigen Stadt Selles-sur-Cher.

Die Ascherinde des Selles-sur-Cher, die mit grün-blauem Edelschimmel überzogen ist, sollte unbedingt mitverzehrt werden. Der Käse schmeckt mild, etwas salzig, leicht säuerlich und nussig.


HerkunftFrankreich, CentreKäse-ArtWeichkäseZutatenZiegenrohmilch, Lab, AscheFettgehalt i.Tr.45%Haltbarkeit bei Anlieferung 12 TageAllergiehinweisEnthält Laktose