Obazda

Obazda

5,00 €

(100 g = 2,50 €)
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Beschreibung

Obatzter ist eine pikante bayerische Käsecreme, die am besten als Brotaufstrich schmeckt. In Franken sagt man Gerupfter.

Wir stellen unseren selbstgemachten Gerupften immer frisch, nur aus unseren besten Käsesorten her.

Der ursprüngliche Obatzter war eine Verwertung von alten Käseresten, insbesondere von Camembert und anderen Weichkäsen. Um ihn wieder schmackhaft zu machen, wird der reife bis überreife Käse mit Butter vermischt und Gewürz zugegeben.

Am besten schmeckt er mit frischem Schnittlauch bestreut, dazu frisches Brot oder Brezen.


Herkunft: Deutschland Käse-Art: Käsezubereitung Zutaten: Doppelrahmfrischkäse, Weichkäse, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Zucker, PaprikaFettgehalt i.Tr.55%Haltbarkeit bei Anlieferung 14 Tage Allergiehinweis: Enthält Laktose