Montbriac

In der Auvergne hergestellter Weichkäse von Berthaut mit geaschter Rinde und feinwürziger Blauschimmelnote.

Montbriac hat eine weiche, seidige Konsistenz, ähnlich wie Brie de Meaux. Der Weichkäse ist mit Blauschimmel durchzogen.

HerkunftFrankreich, BourgogneKäse-ArtWeichkäseZutatenpasteurisierte Kuhmilch, Lab, BlauschimmelkulturenFettgehalt i.Tr.50%Haltbarkeit bei Anlieferung7 TageAllergiehinweisEnthält Laktose