Bonde Sologne

Bonde Sologne ist ein zylinderförmiger, zarter Ziegenrohmilchweichkäse aus Zentralfrankreich.

Ziegenrohmilchweichkäse-Spezialität mitten aus dem Herzen Frankreichs (Centre).

Die Besonderheit von diesem Käse ist das Verfeinern der Rinde mit Asche. Der Geschmack ist anfangs mild und cremig. Wer es lieber würziger mag, sollte den Käse etwas länger lagern: dadurch entfaltet sich ein starkes Aroma.

HerkunftFrankreich, CentreKäse-ArtWeichkäseZutatenZiegenrohmilch, LabFettgehalt i.Tr.45%Haltbarkeit bei Anlieferung7 TageAllergiehinweisEnthält Laktose