Black Angus Flank Steak 400 gramm Prime

24,00 €
(100 g = 6,00 €)
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Beschreibung

Flanksteak durch viele Köche als das perfkete Fleisch für ein echtes amerikanisches Steak gewählt.


Dieses Produkt können sie auf unserem Wochenmarkt kaufen / bestellen.

Das Flanksteak ist mit feinen Fettäderchen durchzogen ist. Es ist sehr mager und eignet sich zum marinieren und kurzbraten.

30 Monate grast das Vieh auf ausgedehnten Weiden, anschließend wird es 150 Tage lang zusätzlich mit Getreide und Mais gefüttert.

Die Aufzucht in den USA wird strengstens kontrolliert., welche ohne Hormonen und Antibiotika stattfindet (Non Hormone Treated Cattle, NHTC).


Die artgerechte Freilandhaltung sorgt für wunderbares Aroma und eine nahezu perfekte Marmorierung des Fleisches.


Herkunft: USA Zutaten: Bavette / Flanksteak Haltbarkeit bei Anlieferung14 Tage