100 g = 5,50 €
Der Käse L'Etivaz ist ein traditioneller Alpkäse. Das heisst, die würzige Alpmilch wird nicht ins Tal transportiert, sondern die Rohmilch wird vor Ort über dem Holzfeuer und gemäss engen Vorgaben verarbeitet. Es ist ein Hartkäse aus den Waadtländer Alpen und er hat einen ausgeprägten aromatischen, würzig-fruchtigen Geschmack mit leicht nussiger Note.
| Herkunft |
Schweiz |
| Käse-Art |
Hartkäse |
| Zutaten |
Kuhrohmilch, Lab |
| Fettgehalt i.Tr. |
45% |
| Haltbarkeit bei Anlieferung |
3 Wochen |
| Allergiehinweis |
Von Natur aus Laktosefrei |
