100 g = 10,70 €
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Das begehrte Filet ist ein Stück aus dem wertvollsten Teil des jungen Ochsen und durch seine leichte Marmorierung besonders zart & saftig.
30 Monate grast das Vieh auf ausgedehnten Weiden, anschließend wird es 150 Tage lang zusätzlich mit Getreide und Mais gefüttert.
Die Aufzucht in USA wird strengstens kontrolliert. Black Angus-Fleisch, äußerst wohlschmeckendes nicht mit Hormonen behandeltes Rindfleisch (Non Hormone Treated Cattle, NHTC), aus den Australien importiertes, absolut antibiotikafreies Qualitätsfleisch.
Die artgerechte Freilandhaltung sorgt für wunderbares Aroma und eine nahezu perfekte Marmorierung des Fleisches.
| Herkunft |
USA |
| Zutaten |
Filet / Tenderloin |
| Haltbarkeit bei Anlieferung |
14 Tage
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