100 g = 3,25 €
Diese Salami ist - fein geschnitten - ein Genuss für jede Mahlzeit. Sie schmeckt auf Brot, als Antipasto mit reifen Früchten oder in Saucen und Suppen.
Sie galt früher als beliebter Snack für Jäger, daher auch ihr Name. "Cacciatore" bedeutet auf italienisch "Jäger".
Seit Jahrhunderten ist die Reggio Emilia für ihre ausgefeilte Kunst in der Wurstherstellung bekannt. Zahlreiche Salami-Spezialitäten werden aus einheimischen Schweinefleisch gefertigt. Diese gehört auch dazu.
| Herkunft |
Italien, Ferrara |
| Zutaten |
Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Zucker, Gewürze, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Natriumnitrit |
| Haltbarkeit bei Anlieferung |
2 Monate |
| Allergiehinweis |
Gluten-, und Laktosefrei |
