100 g = 7,50 €
Der Crottin de Chevre ist ein französischer Weichkäse aus Ziegenmilch. Er muss mindestens 10 Tage lagern, um seine kompakt-feste und bröckelige Konsistenz und sein dezentes aber charakteristisches Ziegenaroma von Nussigkeit und leichter Säuerlichkeit zu erreichen. Er enthält mindestens 45 % Fett in Trockenmasse.
| Herkunft |
Frankreich, Celles-Sur-Belle |
| Käse-Art |
Weichkäse |
| Zutaten |
Ziegenrohmilch, Lab |
| Fettgehalt i.Tr. |
45% |
| Haltbarkeit bei Anlieferung |
7 Tage |
| Allergiehinweis |
Enthält Laktose |
