Pasta

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan und Steinpilzen.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Kürbis und Amaretti.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan und Trüffeln.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan, Tomate und Mozzarellakäse.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan und Rucola.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan und Wildschwein.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan und frischem Basilikum.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan, Gorgonzolakäse und Walnüssen.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan, Birnen und Pecorinokäse.

Frische handgemachte Pasta aus Italien. Gefüllt mit Ricotta, Parmesan, Ziegenkäse und Zitrone.

Frische italienische Pasta in quadratischer Form, mit fester Konsistenz. Daher besonders gut geeignet, um Saucen aufzunehmen.

Tagliatelle haben eine raue und poröse Konsistenz. Dadurch sind sie ideal geeignet für dicke Saucen.

Breite italienische Bandnudeln, die meist im Netz zusammengedreht und als „Nudelnest“ serviert werden.

Hauchdünne italienische Bandnudeln, die sich besonders gut zu Bolognese oder Carbonara eignen.