Selles Sur-Cher


Selles Sur-Cher

7,50 / 150 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 g = 5,00 €


100 g = 5,00 €

Dieser Ziegenkäse mit dem A.O.C. Gütesiegel  wird seit dem 19. Jahrhundert von den Bauernhöfen der Touraine im Departement Cher produziert. Sein Name stammt von der gleichnamigen Stadt Selles-sur-Cher.

Die Ascherinde des Selles-sur-Cher, die mit grün-blauem Edelschimmel überzogen ist, sollte unbedingt mitverzehrt werden. Der Käse schmeckt mild, etwas salzig, leicht säuerlich und nussig.

 

Herkunft Frankreich, Centre
Käse-Art Weichkäse
Zutaten Ziegenrohmilch, Lab, Asche
Fettgehalt i.Tr. 45%
Haltbarkeit bei Anlieferung 7 Tage
Allergiehinweis Enthält Laktose

 

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