San Daniele Gran Riserva 24 Monate 200 gr

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Beschreibung

Delikater italienischer Schinken 24 Monate luftgetrocknet. Zarter und milder als der Parmaschinken.

San-Daniele-Schinken (ital. Prosciutto di San Daniele, friaul. Persut di Sant Denêl) ist ein luftgetrockneter Schinken aus Italien. Im Geschmack und Aussehen ähnelt er Parmaschinken. Er ist von rosabräunlicher Farbe mit einer schmalen, weißen Fettschicht, der Geschmack ist aromatisch-süßlich.

Benannt ist er nach seinem Herkunftsort San Daniele nordwestlich von Udine in Friaul. Das dortige Zusammentreffen von trockener Luft aus den Alpen und feuchtwarmer von der Adria schafft ein besonders günstiges Klima für die Reifung der Schinken.

Sie erhalten 200g fein aufgeschnittenen San Daniele Schinken. Ein sehr delikater Schinken zu allen Anlässen.


HerkunftItalien, FerraraZutatenSchweinefleisch, MeersalzHaltbarkeit bei Anlieferung2 WochenAllergiehinweisGluten-, und Laktosefrei