Tiroler Kaminwurz aus Rind und Schweinefleisch, geräuchert und luftgetrocknet mit ganzen Pfefferkörnern. Zur Brotzeit oder zum Knabbern. Eine Delikatesse.
Der Name Kaminwurz kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer. Die Bewohner ließen dort ihr Geräuchertes als Vorrat reifen.
Zur Herstellung dieser Salamiwurst werden nur österreichische Tiere verwendet welche dort geboren und aufgewachsen sind! Eine Spezialität aus Tirol. Gluten- und Laktosefrei.
| Gewicht: | ca. 100 gr / Stück | | Zutaten: | Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze
| | Zusatzstoffe: | Liste der Zusatzstoffe | | Versandoptionen: | Vakuumverpackung in gekühltem Versandkarton |
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